Här kommer receptet på oopsies för er som vill prova!

Du behöver:

3 ägg

1 dl philadelphiaost

1 nypa salt

Gör så här:

Skilj gulorna från vitorna, och vispa äggvitorna hårt med en nypa salt.

Vispa sedan ihop gulorna med philadelphiaosten, och vänd försiktigt i gulorna i vitorna.

Klicka ut 6 st på en smord plåt. Grädda på 150 grader i 30 minuter.

Naturella smakade dom.. hm, väldigt udda! Det är ingenting som jag rekommenderar, men det finns väl dom som tycker det är gott det med :)

Jag bredde aioli på, och skivade lite tomat. Det blev otroligt gott faktiskt!

Så det kan jag minsann rekommendera :)

Det får nog bli "frukostmackan" imorn :)

Har precis kommit hem från Freja, har varit där och pratat massor, druckit te och tagit en promenad. Alltid mys!

Ska ta en dusch nu.

Puss & hej

Här hörrni kommer receptet på bbb-gratäng :)

Du behöver:

150g broccoli

150g blomkål

Tärnad bacon

Kantareller

2dl grädde

1,5dl créme fraiche

1 ägg

2dl riven ost

Vitpeppar, Örtsalt & lökpulver

Gör så här:

Koka broccoli & blomkål "al dente", häll av vattnet och lägg grönsakerna i en ugnsform.

Stek bacon & kantareller lätt och lägg i formen.

Blanda grädde, créme fraiche, ägget, riven ost och kryddorna.

Häll blandingen över det andra i formen och in i ugnen på 200 grader i 15-20 min!

Blev jättegott verkligen, fast jag glömde osten :)

Till det hade jag aioli, och det var också jättejättegott, så ni får på aiolin också;)

Aioli:

2 äggulor

1,5dl rapsolja

2 vitlöksklyftor

Salt, vitpeppar, örter, citronsaft

Separera äggulan från vitan och lägg i en skål, vispa sen gulorna hårt.

Häll långsamt i oljan medans du vispar (med elvisp).

Tillsätt vitlök & kryddor efter smak, ha i citronsaften sist och rör om.

Jättegod aioli, jag älskar det och den här var verkligen lyckad! Hade i ganska mycket citronsaft, jag tyckte det smakade lite oljigt annars.

Godmorgon!

Blev väckt av mormor som ringde halv elva och ville att jag skulle komma och äta pannbiff idag.

Men det gick ju inte, jag ska till farmor runt ett och hjälpa dom byta gardiner!

Så det får vi ta en annan dag..

Nu kommer receptet på Club Sandwich, som är en omelett egentligen:)

Röra:

1 dl majonnäs

½ röd lök

Salt, peppar och curry

Tillbehör:

1 pkt bacon

1 kycklingfilé

Sallad, tomat

Omelett:

2 ägg

En skvätt grädde

Salt & peppar

Gör så här:

* Blanda ägg & grädde, salta & peppra och stek omeletten i smör, låt svalna.

* Stek bacon knaprigt, stek kycklingen och skiva den.

* Hacka rödlöken fint och blanda med majonnäs. Salta och peppra och rör i curry efter egen smak.

* Bred röran på omeletten, lägg på kycklingen och resten och rulla ihop.

Klart! :)

Jag använde istället för grön sparris & champinjoner istället för bacon & sallad.

Stekta färska champinjoner var JÄTTEgott till ! Så det kan ni också prova :)

Puss & hej

Hejsan hoppsan alla rara!

Hann inte uppdatera något mer innan jag var tvungen att cykla bort till jobbet, men nu är jag hemma igen :)

Håller på att göra lite kvällsmat, dum som jag var så förberedde jag inte något, men.. Så blir det ibland!

Ska äta kycklingfilé med champinjoner och gräddig sås!

Blev lite enkelt sådär, egentligen hade jag tänkt göra blomkålsmos till men då hade jag väl fått stå hela jäva kvällen framför spisen.. Det har jag ju ingen lust med :)

Gjorde club sandwich förut, men eftersom jag har sån huvudvärk efter jobbet och har mat på spisen lägger jag upp receptet imorgon. Okey?

Väntar på att såsen ska tjockna, så ska gå ut i köket och titta till lite.

Säger godnatt nu :)

Puss & hej

Nu har jag provat på att fritera aubergine!

Kändes lite skumt, men ÅH så gott det var!

Påminde precis om någonting som jag absolut inte kan sätta fingret på .. Åh så irriterande! Men det var klart värt att göras fler gånger :)

Superenkelt, så här gör man:

Vispa ihop två ägg, skär aubergine i slantar & lägg dom i äggvispet en stund.

Fritera sedan i mycket i olja, en kort stund på varje sida.

Lägg upp på fat och salta.

Tänkte att jag ska greja en kategori LCHF, så kan man lätt kolla in vad jag skriver om det :)

Tänkte också att jag ska lägga ut recept på allt jag testar, så ni också kan vara med mig om ni vill, eller bara titta om ni är nyfikna :)

Puss & heeej

Än så länge har jag inte fuskat, hihi :)

Nä, det hade varti heeelt värdelöst om jag redan skulle fuska.

Måste säga, den där frukosten kändes fruktansvärt konstig.. Men jag är inte alls hungrig eller så!

I vanliga fall brukar jag äta en macka, så blir jag lite småhungrig efter en halvtimme typ.. Men man verkar stå sig bra på det där!

Till lunch tänkte jag göra en club sandwich jag hittade recept på.

Verkar jättegott! Är den god får det bli en till kvällsmat också:)

Kan lägga ut recept sen så ni också kan prova om ni är sugna på det!

Ikväll ska jag jobba igen. Är springtur som vanligt, börjar bli ganska mycket springturer! Men det är helt okey för mig.

Går bättre nu när jag har delegering igen också :)

Nej, ska klä mig!

Puss & hej

Visst låter det helt sjukt?!

Jag höll på att tappa hakan när mamma sa till mig "blanda grädde i yoghurten".

Aldrig i livet.. Men nu sitter jag här, och i princip dricker grädde till frukost.

Ska tydligen vara en otroligt bra frukost och väldigt mättande.

1 liter naturell yoghurt 3%

5 dl grädde

Hallon/blåbär

*Blanda ihop allt i en bunke & ta ett glas varje morgon.

Så, svårare än så var det ju inte :)

Sitter och tittar på "Tabathas salon takeover", rätt bra faktiskt.

Ska dricka upp frukosten sen ska jag duscha.

Och så måste jag komma på vad jag kan göra till lunch.

Nej men vi hörs sen!

Puss & hej

Har suttit nästan hela kvällen och letat efter massa lchf-recept.

Letat och skrivit ner i en "receptbok". Hittade jättemycket gott som jag är jättesugen på att prova!

Försöker få med Bobban på att i alla fall kunna smaka på det jag kommer laga.

Mycket är ju precis som vanlig mat, bara det att man äter grönsaker eller så till istället för potatis eller ris eller så.

Jag kan ju koka potatis till honom om han vill ha det till, medans jag äter broccoli eller så liksom.

Vissa grejer går han nog med på, hittade recpet på bacongratäng som han borde gilla;)

Har passat på lite ikväll, druckit massa cola & ätit lökringar. Haha.

Men jag känner mig verkligen jättemotiverad nu så jag tvivlar inte på att jag kommer fuska eller så. För det vill jag inte, jag vill ju ha resultat!

Inget kul att gå omkring med en kropp man inte känner sig nöjd med, därför tänker jag inte ens tänka på att fuska!

Kommer säkert vara svårt vissa dagar, men då får man väl göra något annat att smaska på eller så :)

Har varit tv-kväll ikväll, fenomen & big brother har stått på.

Såg någon fenomen? Det var riktigt bra ikväll tycker jag!

De två sista killarna var jättehäftiga!

Nej, nu säger jag godnatt tror jag :)

Puss & hej